Reparatur einer Eiscreme-Maschine

Kommerzielle Eiscreme-Maschinen findet man üblicherweise in Restaurants, Cafés und Eissalons. Diese Maschinen liefern Softeiscreme, Gelato, gefrorenes Joghurt, und andere gefrorene Desserts. Beliebte Marken sind Taylor, Varpigiani, und Electro Freeze.

Kommerzielle Eiscreme-Maschinen sind üblicherweise große Maschinen, die am Fußboden stehen oder Tischmaschinen, fast ausschließlich aus Edelstahl. Sie haben einen Spenderkopf, eine Steuereinheit und eine Kühleinheit. Das Modell und die Seriennummer können typischerweise auf einen Schild, das seitlich oder hinten an der Maschine zu finden.